Fisch-Informationszentrum

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Ab dem 13.12.2014 gelten eine Vielzahl neuer Vorschriften für die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Die wichtigsten Regelungen für die Kennzeichnung von Erzeugnissen der Fischerei und der Aquakultur sind in einem Leitfaden des Bundesmarktverbandes der Fischwirtschaft e. V. zusammengestellt:

 

Leitfaden des Bundesmarktverbandes der Fischwirtschaft e. V.