Moin und willkommen beim FIZ!

Wie gesund ist Fisch wirklich? Woher stammt der Fisch auf unserem Teller? Und wie sichern wir die nachhaltige Nutzung unserer Meeresressourcen?

Wir, das Fisch-Informationszentrum (FIZ) in Hamburg, haben es uns zur Aufgabe gemacht, diese wichtigen Fragen zu beantworten. Wir bieten verlässliche Informationen zu Fisch, Meeresfrüchten und nachhaltigen Fischereipraktiken.

Mehr über uns

News, Termine, Daten, Rezepte und Wissenswertes

Ein Fischschwarm unter Wasser beäugt neugierig den Text „FIZ & Freunde Wissen+“, der ins Bild einmontiert ist

VERANSTALTUNGEN

FIZ-Terminkalender FIZ&Freunde, Mitgliederversammlungen und mehr

NEWS

Fischwirtschaftsgipfel 2026: FIZ setzt Impulse für mehr Fisch auf deutschen Tellern

Leerer Teller mit Besteck auf blauem Hintergrund, Platzhalterbild

NEWS

FISCHREPORT 2026: Was auf unseren Tellern landet – und was dahintersteckt

VERANSTALTUNGEN

Protein-Boom – welche Rolle spielt Fisch in der Ernährung von morgen?

NEWS

Heimischer Fisch: Was in deutschen Gewässern und Teichen steckt

ein Teller mit einem Fisch, von oben fotografiert, ein Tortendiagramm ist darüberglegt

MARKTDATEN

Deutschlands Appetit auf Fisch wächst

alle Neuigkeiten in der Übersicht

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Verlässlich. Verständlich. FIZ‑geprüft.

Das „FIZ-geprüft“-Siegel steht für fachlich geprüfte, wissenschaftlich fundierte und verständlich aufbereitete Informationen rund um Fisch und Meeresfrüchte. Es setzt ein klares Zeichen für Qualität und ist eine verlässliche Orientierung in Zeiten von Informationsflut und Unsicherheit.