Pressemeldungen vom 06.05.2016

Matjes - Genuss mit Saison

Der 14. Juni 2017 ist in den Kalendern der Fischfreunde in „Oranje“ markiert, denn dann gibt es wieder die neuen holländischen Matjes. Um die Delikatesse, die ihren Ursprung in Holland hat, gebührend zu feiern, gibt es landauf landab Matjesfeste für jeden Geschmack.
Pressemeldungen vom 10.01.2016

Internationale Grüne Woche 2016: Fisch ganz nah erleben

Das Fisch-Informationszentrum e. V. präsentiert Fisch und Meeresfrüchte aus der ganzen Welt
Pressemeldungen vom 10.01.2016

Fish international 2016: Das Fisch-Informationszentrum auf dem Hotspot Traceability

Vom 14.2. bis 16.2.2016 wird die fish international wieder Vertreter der Fischwirtschaft aus aller Welt in Bremen zusammenführen. Das Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) ist ebenfalls zu Gast und beteiligt sich mit drei Vorträgen am neu eingerichteten Hotspot Traceability.
Pressemeldungen vom 10.01.2016

Forschung rund um Fisch und Meeresfrüchte

Im Namen der Forschunsgemeinschaft Fischwirtschaft e. V. lädt das FIZ alle Fischinteressierten zur Vortragsveranstaltung am 14.4.2016 um 14.15 Uhr in das Altonaer Museum in Hamburg ein. 
Pressemeldungen vom 03.09.2015

Verbraucher in Deutschland nehmen neue Angebotsvielfalt an

Neue Angebotsformen, wie vorverpackter Fisch im Kühlregal und kleinere Verpackungsgrößen, haben im Jahr 2014 zu neuen Verkaufsimpulsen am Markt geführt. Der Pro-Kopf-Verbrauch hat die Marke von 14,0 kg erreicht. Das FIZ geht für das Jahr 2015 von einem weiterhin stabilen Verbrauch an Fisch und Meeresfrüchten aus.